Começa, nesta sexta-feira, a 21ª edição do JF Sabor 2023. O Festival Gastronômico de Juiz de Fora e região é organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes da Zona da Mata (Abrasel Regional Zona da Mata). Neste ano, tem como tema “Identidades”, como explica a presidente da instituição, Francele Galil.
Ao todo, 50 estabelecimentos participam do evento, que conta com 10 categorias competitivas e uma não competitiva. O JF Sabor segue até o dia 1º de outubro.
Confira os restaurantes e os pratos participantes:
- Rústicus – Trem Bão
- Espaço Café Central – Das Gerais
- Taberna Alemã – Alemão de Minas
- Barão Pizzaria – Mineirinha da Barão
- Aglios Costelaria – Escondidinho Mineiro
- Sapore di Mamma – Identitá
- Jardins Bar – Nossa Terra
- Jardins Bar – Costela com Prosa
- Japatê – Trio Fuji
- Kaka Lanches – Daki di JF
- Sabor a Mais – Medalhas Sabor a Mais
- Asadero Costelaria – Costela Mineirinha
- Restaurante Recanto das Águas – Polenta Caipira de Rabada
- Restaurante O Cachorrão – Virado à Mineira
- Bistrô Quatro Estações – Ouro de Minas
- Babbo Giabba Pizzeria – Calabresa Flambada
- Broncs – Cai e Pira
- El Toro – Toro Caipira
- Los Mex – Las Costillas das Gerais
- Procopão – Canabrava
- Ronca e Fuça – Druken Coffe Ribs
- Bom Brasileiro – Filão de Polenta com Costela Desfiada
- Bom Brasileiro – Tronco de Café
- Bigodeira – Angu à Bigodeira
- Uai Gastronomia Mineira – Caipira Milhonário
- Mr. Tugas – Camarão Embriagado
- Mr. Tugas – Mr. Tuguinhas Gourmet
- Churrasqueira São Mateus – Medalhão invertido com Toque Mineiro
- Na praça – Top Chicken
- Baces Batataria – Batata Suíça Bêbada
- Pepper Pizza e Chopp – Ouro Negro
- Ateliê das Massas – Talharim Sonely
- Carminha Grill – Costelinha Embriagada
- Ateliê das Massas – Ossobuco Mineirinho
- Baluarte – Congro das Gerais
- Padaria Pralis – Casadinha Manhosa
- Padaria Pralis – Tartelete de Amêndoa com Creme de café e Chocolate
- Oliva Bistrô – Costelinha à Diplomata
- Subline Ristorante – Festança Mineira
- Subline Ristorante – Tiramissu de Mineiro, Sô
- Sartoni Steakhouse – Pé de Cana
- Parrilla Bella Vista – As Nonas da Princesa
- Parrilla Bella Vista City – Bela Caferina
- Parrilla Bella Vista City – Mió que tem
- Chimarron Churrascaria – Pudim de Café e Cachaça
- Chimarron Churrascaria – Filé ao Café Mineiro e Cachaça
- Churrasqueira BBQ – Medalhão Invertido com um Toque Mineiro
- Singularidade Buffet – Trem Di Minas
- Spoleto Independência Shopping – Ravióli de Camarão ao Molho de Limão
- Espeto e Cia. – Costela Embriagada na Goiaba
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