A proximidade do Natal desperta uma discussão que sempre ressurge todo mês de dezembro: afinal de contas, as uvas passas devem ou não fazer parte do cardápio da festa?
Para analisar o imbróglio e como lidar com as opiniões passionais que a fruta desperta, o Itatiaia Entrevista conversou com o chef Arthur Veloso.
Ele falou à repórter Roberta Oliveira se como é possível usar e dicas para manter a paz com quem não tem tanto amor assim por uvas passas em todos os cantos da mesa natalina. Ouça