A celebração da Páscoa, além do aspecto religioso, é festividade onde a comida tem protagonismo e símbolo de afeto, permitindo a reunião de famílias e amigos. No entanto, em 2024, a data é no fim do mês, quando muita gente já está torcendo pelo próximo pagamento.
Como fazer algo especial para o almoço de Páscoa, mesmo com orçamento restrito, foi um dos temas da entrevista do Chef Arthur Veloso à Itatiaia. Ele comentou que o saithe pode ser uma opção mais em conta que o bacalhau. Além disso, orientou quem deixou a compra para última hora sobre as dicas de escolha do peixe e compartilhou uma receita fácil de fazer. Ouça na reportagem.
Quer aprender outras receitas? Consulte as dicas do chef Arthur Veloso no programa Rango de Família