Estão abertas as inscrições para o Conexão Cervejeira: Beer Summit JF 2024, realizado pelo Sebrae Minas, em Juiz de Fora. O processo deve ser realizado na Loja Sebrae.
O evento é gratuito e vai reunir especialistas, cervejarias e empreendedores do setor, nesta sexta-feira (6), na sede do Sebrae, que fica na Rua Olegário Maciel, 436, no Bairro Santa Helena.
O objetivo é discutir estratégias, desafios e oportunidades para o fortalecimento do mercado cervejeiro na região. Além disso, segundo o Sebrae, o encontro vai identificar desafios, explorar casos de sucesso – como o de Petrópolis –, e discutir formas de integrar o turismo à produção cervejeira.
Juiz de Fora é reconhecida como a terceira cidade com maior número de cervejarias e densidade cervejeira em Minas Gerais. Historicamente, a cidade tem a cerveja artesanal como seu principal produto turístico.
De acordo com dados da União Cervejeira da Zona da Mata (Unicerva ZM), entre 2018 e 2022, o número de cervejarias registradas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) em Juiz de Fora dobrou, passando de 15 para 30 cervejarias, sendo 19 com unidades fabris e 11 ciganas, ou seja, que produzem a bebida em fábrica terceirizada.